|
|
Broccoli Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1? ons broccoli -
2 plakjes bacon -
1? eetlepel pijnboompitten (of meer) -
eetl. verse bieslook.
Voorbereiding:
Verdeel de broccoli in hapklare roosjes (tenzij je ?m al gesneden kocht).
Snijd de bacon in reepjes.
Als je houdt van wat zachtere bacon kun je de roosjes eerst even een paar minuten in een vergiet boven kokend water laten stomen.
Bereidingswijze:
Verwarm wat olie in een koekenpan. Doe de bacon erin, bak twee minuten, af en toe rond duwen. Doe de broccoli en de pijnboompitten erbij, en roer alles nog een paar minuten. Niet fanatiek gaan roerbakken, als je het vuur niet te hoog hebt is dat nergens voor nodig.
Als je de broccoli lekker zacht maar toch nog wel knapperig vindt, is het klaar.
|
|
|